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【午后蛋糕】巧克力屋顶蛋糕◎12bet备用网址_蛋挞夹心

发布时间:2017-08-10 12:42  浏览:

     本月初在西点上,午前8点:30到11:30,后部1:00-4:00,不时是夜半12点半到12点半。。日月如梭。

     做研究总有一天,身心筋疲力尽的,然而缓慢地。我以为赚得很多状态秘密和斑斓的事实,吹着风。。

     在这一点上是圣诞节,公认的同伴,到负约的畏惧。爱人圣诞,像所其说得中肯一宗派大吃大喝。因这事大吃大喝是我,是福气的说辞。

      亲爱的你们,圣诞愉快的!

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      这事屋顶时尚的胶,它无不让我以为起那首叫做屋顶的歌。:

夜半睡不着觉

哼一首协调

我必须做的事到屋顶去找寻另任何人梦想。

在屋顶上唱你的歌

在屋顶上和我爱的人

让明星最浪漫的夜间

拥抱现在,霎时中止。

情爱开端纠缠

你的梦想是斑斓的。

在咱们四周进展琴用钢丝

让我爱你

原先这是屋顶上的一次斑斓遭遇。

模式:用烤盘,上面垫油纸,油纸下刷油,使胶贱的润滑。

一、烤戚风胶

蛋黄宗派:
黑巧克力糖20g 烧水70ml 糖粉10g  色拉油70ml 低筋全麦面粉100克 蛋黄 5个

蛋清宗派:
蛋清 5个 糖粉30g  一茶匙的量1/2奇特的

做法:
混合蛋黄糊
A.±10g 巧克力糖糖滚水,搅拌直到糖和巧克力糖液化。。
色拉油,打成少量的稠而均匀性的气体。
低筋全麦面粉拌匀。,小心切拌法,不要搅拌圆,为了忍住肌腱断裂。
加蛋黄,均匀性地切拌。

混合蛋清糊

1。再拿一打蛋盆,倒入蛋清,电动挥动打蛋清。奇特的一次出来。,砂糖30g为加3倍。

2。生蛋,当蛋清质很短时,它被送到干水泡。。不打它,用以表示威胁棉,将它与蛋黄糊很难。

注:当你使停止蛋清质,鸡蛋沿着鸡蛋碗短时间做成的搅拌。,憎恨这般,手静止摄影轻易酸的。,但它对我扶助很大。(这是我所赚得的短时间做成的越过的诡计,百试不好地,比先前快一倍

三.把鸡蛋打出版,同时暖调的烤箱。,180度。

4。将打好的蛋清糊1/3,用旅行提袋蛋黄糊尖,拌匀;把剩的蛋清糊倒出来。,用涂橡胶于刀从盆底抬起,短时间做成的翻拌,拌匀那就够了。

5。把胶糊倒入模式,柔和地摇下2 ~ 3部门,破泡。
6。放在预热的烤箱里,烤大概10分钟。,胶的分界线烤,把炉子发烧压下到160度,烤大概8分钟。。用你的手分界线的在枢轴上转动,戒毒了,没飒飒声。。

二、虚度淡奶油

1、180ml奶油和糖40g,中速虚度。

注:轻奶油会变得迟钝。,硬水泡也很难击中。。不要焦急,渐渐地打。充任胶,击中湿水泡。

注:湿发泡指的是,提蛋器,弯成弧形尖端涌现,不滴。

三、将奶油

1、胶凉了,横向限制成三个相当的宗派。

2、三重的,暗中将奶油。

3、用奶油把胶裹在整形外科袋里,用整形外科包起来。,凝固凝固室。

四、使屋顶的时尚

1、放任硬胶,拆下保鲜膜。

2、沿着胶的斜线切两个伸长的广场。。

3、倚广场,时尚的屋顶。

注:你可以轮替它。,然而瞧晴天【午后胶】巧克力糖屋顶胶◎12bet备用网址

4、在两个广场的分界线涂上搅打的奶油。,让他们紧。

5、把搅打奶油涂在坡安博。。

注:这是巧克力糖傻子的预备。假定不擦,巧克力糖会渗入胶中。。

6、冻进制冰机。

五、巧克力糖酱面

1、克黑巧克力糖,轻奶油(不许可的事),把盆里的水熔化。

注:

(1)水溶法,把一碗巧克力糖和轻奶油放进任何人盛有水的大水罐里。,把火翻开,这是由罐说得中肯水举行热,使溶解的巧克力糖。

(2)能液化巧克力糖。,累积而成奶油逐步,优美的的同样。它可以逃跑而不是很薄。。

2、取出硬胶,把它放在网格上,烤盘放在高空架上面。,巧克力糖来了。

3、熔化的巧克力糖少量的冷藏,渐渐地倒在胶上。

4、命运巧克力糖,放入制冰机凝固。

六、胶切开

1、把胶拿出版,切成用包裹。

2、装盘。

     室温下,把它放回尽管,享用它。。

    巧克力糖的香气,戚风胶软,淡奶油润滑,环绕在牙齿顶端。尽管这是任何人使迷惑重重的胶,然而当你吃它的时辰,会被发现的人这事使迷惑值多少钱。【午后胶】巧克力糖屋顶胶◎12bet备用网址

美味美肴的余韵:

装满中,请等一会儿。

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